Open top menu
Pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
10 Nisan 2014 Perşembe
Bardakta Tiramisu

Bardakta Tiramisu


Harika bir tad denemelisiniz diyorum.

Malzemeler
2paket Biskotten (Kedi Dili)
2 paket sıvı krema
250gr Mascarpone
1cay bardağı toz şeker

Biskottenleri batırmak icin Kahve suyu !

Öncelikle Krema ve toz şeker i cirpalim ayri bir kapta Mascarpone cirpalim sonra ikisini birlesdirip tekrar cok az cirpalim. Kremamiz hazir ! 2yemek kaşığı ilk önce Bardaklara Kremadan koyalım
Biskottenleri yani Kedi Dili Kahve suyuna batırıp ve kırıp Bardaktaki Kremalarin üzerine koyalım.  Daha sonra 1 kaşık Kremadan koyalim eğer mümkünse yine Kahve suyuna batırıp Biskottenleri kırıp koyalim (ben öyle yaptim) enson azar azar kremadan koyalım yine. Ensonda kakao tozu döküp Servise hazırdır.
Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
19 Mart 2014 Çarşamba
Meyvalı Jogurtlu Pasta

Meyvalı Jogurtlu Pasta

Pandispanya Malzemeleri

4yumurta
4 kahve fincani toz seker
4 kahve fincan un
1 kahve fincani sicak su
1 kahve fincani kakao
1 paket kabartmatozu

Yapılışı
Yumurtalarımızı cirpma kabına kiralim.
Üzerine sekerimizi ekliyelim.
Mixerle yüksek devirde yaklaşık 6-7dakika cirpalim.  Üzerine diğer Malzemeleri ilave edelim 2dakika devam cirpalim.
26cm yuvarlak Pasta kalibini önce margarinle yağliyalim sonrada Pandispanya Hamurunu boşaltalım. Ben Hamuru döktükten sonra eşit olarak heryere dağılsın diye Mutfak Tezgahina birkaç kere vururum ve sallarım. Heryeri ayni kabarsın diye.
Sonra önceden ısıtılmiş180 derece Fırında pişirelim. Ilk 20dakika Firin kapagini acmayin. Ķürdan yardimiyla 40dakika sonra batırıp bakarım pişmiş mi diye eher Kürdana hamur bulasmiyorsa pişmiş dir !
Daha sonra pisdiyse disariya cikaralim telin üzerine ters cevirip soğumaya birakalim.

Jogurt Kreması
1paket sıvı krema
1paket hazır yogurt
1paket labne peyniri
1 paket vanilya
Yarım cay bardağı toz şeker
Sıvı Kremayi ayrı bir kabta çırpın diger başka kabta yoğurt, labne peyniri, vanilya, toz sekeri çırpın ve sonra kremayida ilave edin. Kremamiz hazır !

Pandispanya soguduktan sonra 3pat olacak sekilde kesin yani ortadan 3kere kesin yada 2kere nasil isterseniz ! Ve Jogurt Kremayı sürün her katına enson üste sürun ve istediğiniz Meyva çeşitleriyle süsleyin
Afiyet olsun 😊

TARİFİN DEVAMI
18 Mart 2014 Salı
Beyaz Çikolatalı Pastam

Beyaz Çikolatalı Pastam

 Eveeet Arkadaslar harika tarifimle karsinizdayim.
Bombaaa Kalorie gercekten harika Lezzet denemelisiniz mutlaka.

Kek Malzemeleri
4yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
20gr kakao
3su bardağı un
1paket kabartmatozu
1paket vanilya

Hazirlanışı
Yumurtaları ve şekeri iyice cirpalim sonra diğer Malzemeleri ilave edelim devam cirpalim. Dikdörtgen Cam Borcama dökün önceden ısıtılmiş180 derece Fırında pişirelim. Kekimiz piserken biryandan Beyaz cikolatayi hazirliyalim.

Krema Malzemeleri
250gr. Beyaz cikolata kuvertur
1paket sıvı krema
Ocağa küçük bir tencerede sürekli karıştırarak krema mızı ılıtalim ama kaynamiycak sonra kuverturleri küçük küçük parçalara kesip ılıtılmış kremaya katalım. Ve altını kapatalım soğumaya birakalım.
Kekimiz pisdikten sonra soğumaya birakalım.  Ve sonra ortadan ikiye keselim arasina bu beyaz cikolata kuvertur kremasini surelim.
Buzdolabinda yaklaşık 1saat bekletelim.
Pastamizin enüste ayri bir Krema hazirliyalim.

Üst Kremamiz
1paket sivi krema
200gr Mascarpone
1cay bardağı toz seker
Krema'mizi ayri bir kapta cirpalim
Baska kaptada Mascarpone ve sekerimizi cirpalim enson ikisini birlesdirip tekrar cirpmaya devam edelim harika bir krema elde etmiş olduk bunuda pastamizin enüstüne sürelim ve yine 1saat buzdolabinda bekletelim .Servis yapacağımız zaman istediginiz sekilde süsleye bilirsiniz afiyet olsun.
TARİFİN DEVAMI
24 Şubat 2014 Pazartesi
Bisküvili Kolay Pasta

Misafiriniy geldiyinde acil yapilacak ni Pasta Tarifimle karsinizdayim.
Hem cok kolay hemde cok lezzetli.
Mutlaka yapan cok vardir...

Malzemeler

2paket bisküvi
2paket vanilya pudding
1litre süt
1cay bardagi toz şeker
1paket krema (schlagobers)

Yapılışı
Öncelikle küçük bir Tencerede Puddingi hazirliyalim mutlaka herkes biliyordur nasil yapilcani ben yinede yaziyim. ☺
Soğuk Sütü tencereye alalım ve vanilya puddingleri icine katalım şekeride icine ilave ettikten sonra sürekli karisdira karisdira koyulasana kadar karisdiralim sonra sogumaya birakalim. Diger taraftanda Bisküvileri cam borcama dizelim üstüne pudddin ve yine üzerine bisküvi ve yine pudding ve yine bisküvi enson kremayida çırpıp enüste guzelce sürelim Buzdolabinda enaz 2saat bekletelim.
İstediğiniz sekildede süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
18 Şubat 2014 Salı
Puddingli Pasta

Puddingli Pasta


Malzemeler
4yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2su bardağı un
1 kabartmatozu
1 vanilya
1 avuc dolusu Kuvertur çikolata

Üzeri icin
2paket çikolata puding
1litre süt
1cay bardağı toz seker
Hazir krema

Yapılışı
Öncelikle Arkadaslar yumurta ve sekeri 5dakika cirpalim.
Sonra yavas yavas kuvertur cikolata haric diğer Malzemeleri ilave edelim devam cirpalim.
Dikdörtgen Cam Borcami önce yağliyalim sonra Kek karisimi bosaltalım. Firina vermeden önce Kuvertur cikolataliri kirip kirip üzerine atalim kekin ve önceden ısıtılmiş180 derece Fırında pişirelim.
Kekimiz piserken biryandan Pudingimizi hazirliyalim.
Tencereye sütü koyalim ve sekeri,pudingi ilave edelim. Koyu kivama gelene kadar karisdirarak ocakda pisirelim. Pisirdikten sonra soğumaya birakalım. Soguduktan sonra hazır kremamizida ilave edelim Pudinge ve karisdiralim. Pudingimiz pismis olan Kekimizi önce soğumaya birakalım ve sonra Pudingi sogumus olan Kekimizin üzerine dökelim ve spatula yardimiyla düzeltelim Buzdolabinda enaz 1saat bekletelim.
Servis yaparkem üzerini istediginiz sekilde süsleye bilirsiniz.
Afiyet olsun

TARİFİN DEVAMI
10 Şubat 2014 Pazartesi
Cilekli Krema Pasta


Cilekli Krema Pasta
Malzemeler
3yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
250 gr Margarin
Yarım cay bardağı süt
1paket kabartmatozu
1paket vanilya
alabildiği kadar un

Krema
2paket sıvı krema
1cay bardağı toz seker
1paket krema sertlesdirici

Yapilisi
Yumurtaları ve şekeri iyice cirpalim sonra diğer Malzemeleri ilave edip cirpmaya devam edin.
Pasta kalıbını yağlayip unlayin Kek malzemeyi icine boşaltın.
Önceden ısıtılmiş 180derece Fırında pisirin. Pisdikten sonra soğumaya birakalım. Sonra ortadan ikiye ayırın. Sonra kremayi hazirlayin,kekin ortasina önce cilek receli sürün sonra krema sürün ve üzerine sade krema sürün. Cileklerle süsleyin.
Afiyet olsun





TARİFİN DEVAMI
8 Şubat 2014 Cumartesi
Vanilyalı Pasta Dilimi

Vanilyalı Pasta Dilimi


Kekin Malzemeleri
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 corba kaşığı kakao
1 paket kabartmatozu
Yarım limon suyu
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker

Vanilya Krema
2paket Crem Óle
Yada 2paket Vanilya Pudding
Yarim su bardağı toz şeker

Yapilisi
Kabartmatozu nu ve limon suyunu ekleyin bekletin.
Ayri bi kabda yumurtaları ve sekeri ekleyip cirpin.
Diğer bütün Malzemeleri ekleyin tekrar çırpın.
Yağlanmis ve unlanmis dikdörtgen Cam Borcama dökün önceden ısıtılmiş180 derece Fırında pişirin.
Pisdikten sonra soğumaya birakalım.
Sonrada ortadan ikiye kesin.

Creme Óle enson hizda cirpin şeker katmaniza gerek yok icinde zaten var sekeri.
Ama eğerki Vanilya Pudding cirpcaksaniz ozaman yarim su bardağı sekeri katip cirpin.
(Ben Creme Óle kullandim daha lezzetli oluyor)

Daha sonra keklerin ortasina ve enüstüne Kremadan sürün.
Istediginiz sekilde süsleye bilirsiniz.
Ben kirilmis findikla süsledim.
Afiyet olsun






TARİFİN DEVAMI
4 Şubat 2014 Salı
Kaderin~Pasta'sı


Kaderin~Pasta'sı


YENI TARIF YENI TARIF YENI TARIF YENI TARIF

Malzemeler
4yumurta
4 kahve fincani toz seker
1kahve fincani su
1 kabartma tozu
4kahve fincani un

Çikolata Malzemeleri
1paket krema
400gr. Kuvertur cikolata
1yemek kaşığı tereyağı

Beyaz Krema Malzemeleri
2paket krema
1kahve fincani hindistanceviz
1paket krema sertlesdirici
1kahve fincani toy sekeri

Yapilisi
Öncelikle yumurtalari ve sekeri enson hizla Mixerle 6dakika cirpin.
Daha sonra suyu ve kabartma tozunu ve unu'ekleyip 2dakika daha cirpin.
Sonra Yağlanmis 24cm genişliğinde pasta kalibina boşaltın.
Önceden ısıtılmiş 180derece Fırında pisirin.
Pisdikten sonra soğumaya birakalım.

Çikolata sosu hazirliyalim
Küçük Tencereye krema'yı bosaltip ocakda ılıtalım. 1yemek kaşığı tereyağı'da ilave edelim.
Cikolatalarıda küçük küçük kesip kremanin icine atip eritelim.
Daha sonra soğumaya birakalım.

Soğuyan Kekin üstüne Cikolata sosunu spatula yardimi ile düzelterek sürelim.
Ve Buzdolabina koyalim o arada beyaz Kremasini hazirliyalim.
Kremayi seker ilave edip Mixer yardimi ile cirpalım. Ensonda krema sertlendiricide katip 2dakika daha cirpalim. Ve kremamiz hazir.
 Buzdolabtaki Pastamizi cikartalim ve üzerinede beyaz kremamizi sürelim.
Üstünu istediginiz sekilde süsleye bilirsiniz.
Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
2 Şubat 2014 Pazar
Nutella'lı Krep


Nutella'lı Krep
 Cocuklarimin ensevdiği Yemeklerden biri olan Krep 😊

Malzemeler:
 2yumurta
 Tuz
 2su bardağı süt
Alabildiği kadar un

Hazirlanışı:
Öncelikle yumurtaları cirpin sonra tuz ilave edin sütü ilave edin iyice cirpin.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip Mixerle cirpin topak topak un kalmiycak.
Dikkat: ne koyu nede duru olmıycak.

Recel yada Nutella sürüp afiyetle yiyebilirsiniz

TARİFİN DEVAMI
Findikli Çikolatalı Pasta


Findikli Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

3corba kaşığı tereyağı
2corba kaşığı toz şeker
3yumurta
1cay kaşığı tuz
1paket vanilya
100gr bitter çikolata
1,5 su bardağı un
2,5 cay kaşığı kabartma tozu
Yarim su bardağı kaymak

Kremasi icin:
100gr bitter cikolata
100gr sütlü cikolata
1paket krema
1cay bardağı toz seker

Hazirlanışı
Toz sekeri ve yumurtayi köpürene kadar cirpin.
Sonra tuz, vanilya,kabartma tozukatip tekrar cirpin.
Benmare bi sekilde tereyağı ve cikolatayi eritin sonra Keke malzemenin icine ilave edip Mixerle iyice cirpin.
Daha sonra Kaymak'ı ilave edin 5dakika daha cirpin ensonada un'u katıp tekrar çırpın.
Yağlanmis ve unlanmis Yuvarlak Pasta kalibimiza Kek karisimini dökün( 2-3kere Mutfak Tezgahina vurun oluşan balloncuklar gitmesi icin) önceden ısıtılmiş 180derece Fırında pisirin. (Pişdiğini nasil anlariz bicak ucuyla Keke sokup temiz cikarsa pişmiş demektir).

Krema hazırlanışı:
Tencereye krema'yı bosaltip kaynamıycak sadece ılıycak! Küçük Küçük dogradigimiz cikolataları icine atip ve sekeride icine atip eritin.

Kek pisdikten sonra soğumaya birakalım,soğuyan Kekimizin üzerine hazirladiğimiz Krema'yi güzelce düzeltliyerek üzerine dökelim. Ve Buzdolabinda 3saat bekletelim servis yapacağiniz zaman istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz. (Ben findikla süsledim)
Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
28 Ocak 2014 Salı
Süt Dilimi


Süt Dilimi
Milchschnitte


Artik Süt Dilimi almamiza gerek yok evimizde kendimizde yapariz cocuklarimiza.
Hazir süt dilimlerinde katkı maddeler oluyor Güvenilir değil.

Malzemeler
3yumurta
1,5bucuk su bardağı pudra şekeri
1su bardağı yoğurt
1su bardağı sıvı yağ
1kabartma tozu
1 vanilya
4yemek kaşığı kakao
1su bardağı un

Krema
400gr schlagsahne (kremsanti)
1,5 yemek kasışığı bal
2damla limon suyu

Yapılışı
Öncelikle Kekimizi hazirliyalim bir kaba yumurtayi ve pudra şekerini cirpalim daha sonra geri kalan malzemeleri ilave edip tekrar cirpalim ve iki ayri yagli kağıt serilmis Firin tepsisine paylasdırarak dökelim.
Önceden ısıtılmıs 180derece Firinda 10dakika pisirelim.
O arada Kremamizi hazirlayalım.
Kekimiz pisdikten sonra soğumaya birakalım.
Soğuyan Kekimize hazirladiğimiz Kremadan ince olacak sekilde spatula yardimi ile sürelim.
2nci kekimizide yavasca kremanin üzerine serelim.
Enaz 3saat buzdolabinda bekletelim.
Servis yapacağımız zaman süt dilimi sekilde kesip ikram edelim.
Afiyet Olsun

TARİFİN DEVAMI
26 Ocak 2014 Pazar
Kinder-Pinguin-Dilimi


Kinder-Pingiun-Dilimi


YENI TARIF
Sevgili Ziyaretcilerim yepyeni Tarifimle karşınızdayım umarım Tarifimi beyenirsiniz.

Kek Malzemeleri:
8yumurta sarısı
3yumurta beyazı
200gr tozseker
4yemek kaşığı un
5yemek kaşığı kakao
1kabartma tozu
1paket vanilya
cokaz tuz

Kreması icin:
800gr süt kreması (schlagsahne)
1paket krema sertlendirici (Sahnesteif)
3yemek kaşığı bal
1paket vanilya

Ara Cikolatası icin:
120gr kuvertür cikolata
70gr tereyağ
2yemek kaşığı su
2yemek kaşığı sivi yağ

Üst Cikolatası icin:
220gr kuvertür cikolata
100gr tereyağ
3yemek kaşığı sıvı yağ
1yemek kaşığı su
1yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı
Yumurta şarıları ve şekeri, yumurta beyazı, tuz'u iyice çırpın tras köpüğü olana kadar. Sonra un'u ve kakao'u ilave edip tahta kasıkla yavasca karısdırın. Kek karışımı yağlı kağıt serilmis Firin tepsisine dökün. Ònceden ıstılmıs 180derecede Fırına sürün 10dakika pişirin sonra dişriya alip soğutun.
Keki ortadan yariya kesin cünkü üstede lazim ince kek.
Krema Malzemeleri karısdırp son hız cirpalim ve soğumus olan Keke Kremanın yarısını sürün
enaz 10-15dakika dinlendirin.
Daha sonra ara cikolatamîzîn malzemelerini karisdirip benmare usulu eritin ve islak spatula yardimiyla sogumus olan kremanın üzerine ince olcak sekilde sürün. 15dakika buzdolabinda dinlendirin. Sogumus olan pastamızın üstüne geri kalan Kremayı sürelim ve ayırdığımız ince Keki üzerine serelim. 15dakika tekrar Buzdolabinda bekletelim.
Pastamızı Buzdolabında beklettikten sonra cikarıp busever Üst Cikolatamızı ayni ara cikolatayı hazırladığımız şekilde hazırlayıp Pastamızın enüste sürelim düz bisekilde.
2-3saat Buzdolabinda bekletirseniz Dilim şekilde kesmeniz kolaylaşır.

Simdiden deneyenler icin Afiyet Olsun







TARİFİN DEVAMI
20 Ocak 2014 Pazartesi
Elmali Tart



Hamuru için malzemeler:

- 1.5 çay bardağı sıvı yağ (veya yarım su bardağı)
- 1 çay bardağı yağsız süt (veya yarım su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu...
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un

Tüm malzemeleri karıştırarak, ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamurdan bir yumruk büyüklüğündeki parçayı ayırın. Biri büyük, biri küçük iki parça hamuru kapalı kap içinde buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirin.

Öneri:
Elmalı turta hamurunu geceden hazırlayıp, sabah yapabilirsiniz; veya sabahtan hazırlayıp işten döndüğünüzde pişirebilirsiniz. Hamurları farklı iki kapta da bekletmenize gerek yok, aynı kap içinde bekletebilirsiniz. Mayalı olmadıklarından kabarıp birbirlerine yapışmayacaklardır. Margarin kullanmakta bir sakınca görmüyorsanız, hamurun içine koyacağınız 1 çay bardağı sıvı yağ yerine, yarım paket oda sıcaklığında margarin koyabilirsiniz.

Elmalı harç için malzemeler:

- 4-5 adet elma
- 1 bardak toz şeker
- 1-2 tatlı kaşığı tarçın

Elmaları minik küpler halinde doğrayın. Şekerle karıştırıp, kısık ateşte püre kıvamına gelinceye kadar pişirin. Piştikten sonra, tarçını ilave edip, soğumaya bırakın.

Pişirmek için:

Buzdolabına koyduğunuz hamur parçalarından büyük olanı çıkarıp, 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin. Ufak parça dolapta kalsın. Yağlanmış, orta büyüklükte bir borcama hamuru iyice yayın. Üzerine soğuttuğunuz elmalı püre karışımını dökün. Buzdolabındaki ufak hamur parçasını çıkarın, rendenin iri kısmı ile rendeleyin.
Turtanızı 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra, üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin.

Tavsiye: Hamurun kenarlarını, tartlarda olduğu gibi yükseltmenize (çanak şekli vermenize) gerek yok; düz şekilde de yayabilirsiniz. Turtanın üzeri için ayırdığınız hamuru buzdolabından çıkardıktan hemen sonra rendeleyin, ısındığı zaman rendelemeniz mümkün olmayacaktır. Turtanın üstü rende hamurla kaplanmalı; bu yüzden bu hamurun büyüklüğü konusunda cimri davranmayın. Turtanın üzerine pudra şekeri serpeleyecekseniz, mutlaka soğumasını bekleyin.
Aksi takdirde pudra şekerleri hemen eriyecektir.

Afiyet Olsun
TARİFİN DEVAMI
Profiterol



 
Profiterolün yapımı her ne kadar zormuş gibi gelse de, bir kere denedikten sonra ne kadar pratik olduğunu göreceksiniz.
Şimdiden denemek isteyenlere afiyet olsun…

Profiterol İçin Gerekli Malzemeler
...
1 su bardağı su
yarım paket margarin
1 su bardağı un
3 adet yumurta
Profiterol Kreması için
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanılya
Çikolata sosu için

1paket hazır çikolata sosu
2,5 su bardağı süt
Profiterol nasıl yapılır?
Suyu ve margarini küçük bir tencerede kaynatalım.
İçine 1 su bardağı unu ilave edip,
Karıştırarak 5-6 dk. pişirelim.
Biraz soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırarak mikserde çırpalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar yapıp koyalım.
170 derece ısıtılmış fırında 40 dk pişireim.
Fırını asla açmayalım. Açarsak hamurlar söner.
O pişerken kremasını hazırlayalım.
Süt,un, şeker ve vanılyayı soğuk olarak karıştırıp, ocağa koyalım.
Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan donra 2-3 dk. pişirip kapatalım.
Bu da bi kenarda soğusun.
1 paket hazır çikolata sosunu sütle hazırlayalım, onuda bi kenara alalım.
Profiterol hamurlarımız pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim.
Hazırladığımız kremayı içlerine dolduralım ve üzerlerine çikolata sosunu dökelim.
En üstede hindistan cevizi serpip süsleyelim.
Tatlımız biraz dolapta soğuduktan sonra servise hazırdır.

Yalnız parmaklarınıza dikkat edin.
Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
Nutella Pasta



 
YENI TARIF
NUTELLA PASTAM
 
 Malzemeler:
1p.eksi krema bizim viyanada sauerrahm diyoruz
1su bardagi un
3yumurta
Yarim su bardagi sivi yag
1cay bardagi benco yani kakao
1cay bardagi tozseker
Yarim p. Kabartmatozu

Krema Malzemeleri:
750 ml. Krema
2p.krema sertlesdirici viyanada sahnesteif diyorlar
Biraz tozseker
6 yemek kasigi Nutella
Kaysi Receli kekin üstune sürmek icin

Yapilisi :
Yumurta sarisini ve beyazini ayirin ayri bir kapta beyazini tras köpugu gibi cirpin
Ve ayri bir kaptada yumurta sarisini ve tozsekeri koyup yumurta beyazi haric !! cirpin sonra bütün malzemeleride ilave edip tekrar cirpin enson yumurta beyazi köpugünu katip busever kasikla yavas yavas koyup karisdirin.
Ve sonra dikdörtgen tepsiyi yaglayip keki koyun önceden isitilmis 180°C firinda pisirin.

Temiz bi kap alin icine krema ve biraz tozseker cirpin daha sonra krema sertlesdiriciye katip tekrar cirpin ve bunun yarisini ayirin ayirdiginiz yarisina 6yemek kasigi nutella'yi katin karisdirin.

Kek pisdikten sonra sogutup önce kaysi receli sürun daha sonra beyaz kremayi sürun enüste'de nutella'li kremayi sürün ve enaz 3-4saat buzdolabinda bekletin.
Afiyet Olsun
TARİFİN DEVAMI
Chesse Kek görünümlü Irmikli Pasta



Chesscake görünümlü

Bisküvili Irmik Tatlisi
Malzemeler:
...
1 Kg Süt
11 Yemek Kaşığı Şeker
9 Yemek Kaşığı irmik

Hazirlanişi:

Süt,şeker,irmik Muhallebi Gibi Pişirilir.Cam Kabın Içine Kakaolu Bisküvileri sirali dizelim üzerine Irmik Muhallebiyi dökelim. Soğumaya Bırakılır. Buzdolabinda enaz 2saat durursa daha kolay kesilir...
Afiyet Olsun
TARİFİN DEVAMI
19 Ocak 2014 Pazar
Mini Köstebek Pasta



Mini Kòstebek Pastam

Malzemeleri:
Keki için:

(18 adet pasta için)...
-3 yumurta,
-1 su bardağı şeker,
-1 çay bardağı süt,
-1/2 çay bardağı sıvı yağ,
-2 yemek kaşığı kakao,
-1 paket kabartma tozu,
-1 paket vanilin
-2.5 su bardağı un

Kreması için:
-2 çay bardağı soğuk süt
-1 poşet kremşanti
-1 kutu 200 ml.sıvı krema
-1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
1-Kek için yumurta ve şekeri 5-6 dk çırpıyoruz.Un,kakao,k.tozu ve vanılını eliyoruz
2-Sütü ekleyip karıştırıyoruz.sıvıyağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3-Elediğimiz kuru karışımı azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.Yuvarlak borcama döküp,180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz
4-Krem şantiyi sütle hazırlayıp sıvı krema ilavesiyle mikserle kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz
5-Kekten su bardağıyla parçalar çıkarıp,kanerlarında kalan keki rondodan geçiriyoruz.
6-Kremadan 1 yemek kaşığı alıp kekciklerin ortasına koyup ve kek kırıntılarıyla kaplıyoruz.ben kremaya birazda damla çikolata ekledim.
7-Sevgiyle sunuyoruz.
Afiyet olsun

(Pastacıkları 1 gece buzdolabında bekletirseniz emin olun dahada lezzetleşiyor)
TARİFİN DEVAMI
Cikolatali Pasta



Cukolatali Pasta

Malzemeler
125gr. margarin
1 su bardağı şeker
2 yumurta...
1,5 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 su bardağı süt

Kreması için :
150gr. margarin
150gr. bitter çikolata

Ic Kremasi
Kremsanti
Mascarpone

Yapılışı :

Mikser yardımıyla margarin, şeker ve 1 tatlı kaşığı sütü iyice karıştırıyoruz. Arada yumurtaları birer birer ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın üzerine un ve kakaonun yarısını eleyerek ekliyoruz.Sütün yarısını katıp homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz. Son olarak geriye kalan un, kakao, sütü ekliyoruz.
Kek kalıbına yavaşça döküp, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakıp, ardından kalıptan çıkarıyoruz. Kek iyice soğurken krema hazırlığına başlayabiliriz.
Orta boy tencereye su doldurup kaynatıyoruz. Üzerine bir tabak oturdup margarin ve çikolata parçalarını ekliyoruz. Arada sırada karıştırarak birbirine yediriyoruz. İyice eridikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Artık iyice soğumuş olan kekin üzerine, ılık kremamızı sürme zamanı geldi. Öncelikle keki alt zemine yakın yerinden kesiyoruz. Tam ortasından kesersek servis ederken sıkıntı yaşayabiliriz. Düz servis kaşığı aracılığıyla arasına kremadan sürüyoruz. Sonra üzerine sürüp pastamızı tamamlıyoruz.
Herkese Afiyet olsun
TARİFİN DEVAMI
Delikli Pasta



MALZEMELER:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1su bardağı süt...
1su bardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
1vanilin
2,5 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı nişasta
üzeri için çikolatalı puding ve Kremsanti

Yapilisi
kek malzememizi karıştırıp hazırlıyoruz
unu yavaş yavaş ekleyin her unda sonuç farklı oluyor
herzamanki kek kıvamından sıvıysa un takviyesiyle kıvamını ayarlayın ve 180derece önceden isitilmis Firinda pisirin.
Pisdikten sonra ilitinin Keki
kekimiz ılınınca kalemle veya spatulanın sapıyla kekimize delikler açıyoruz
üzerine pudingi pişirip döküyoruz
açılan heryere bolca puding doluyor ve kekimiz tamamen dinlendikten sonra nefis bişey oluyor

daha sonra kremsanti kremasini yaptim üzerine
Nefisti yiyenlerden tam not aldı
TARİFİN DEVAMI
Kedi Dilli Pasta




YENI TARIF YENI TARIF

Biskotten (Kedi dili) Pastam

Malzemeler:
2paket hazir krema...
Biskotten
Cukolata
yarim cay bardagi tozseker
1su bardagi süt (biskottenleri batirmak icin)

Yapılışı:
Öncelikle 1paket kremayi kucuk tencereye alalim ilitalim ama kaynamiycak cukolatalari küçük küçük kirip icine koyup eritelimve soğumaya birakalim.

Biskottenleri yani Kedi Dilini süte batırıp Pasta kalibina dizelim üstüne çikolatanın yarisini döküp spatula'yla düzeltelim.
Aynı islemi tekrarlayalim.
Islem bittikten sonra enaz yarım saat buzdolabında bekletelim o arada 1paket kremaya sekerle iyice cirpalim sogumus olan pastanin üzerine sürüp 2saat buzdolabinda dinlendirelim.

Harika oldu tadi siddetle tavsiye ederim Arkadaslar

TARİFİN DEVAMI
Kaydol: Kayıtlar ( Atom )