Kinder-Pinguin-Dilimi

Kinder-Pingiun-Dilimi

YENI TARIF

Sevgili Ziyaretcilerim yepyeni Tarifimle karşınızdayım umarım Tarifimi beyenirsiniz.

Kek Malzemeleri:

8yumurta sarısı

3yumurta beyazı

200gr tozseker

4yemek kaşığı un

5yemek kaşığı kakao

1kabartma tozu

1paket vanilya

cokaz tuz

Kreması icin:

800gr süt kreması (schlagsahne)

1paket krema sertlendirici (Sahnesteif)

3yemek kaşığı bal

1paket vanilya

Ara Cikolatası icin:

120gr kuvertür cikolata

70gr tereyağ

2yemek kaşığı su

2yemek kaşığı sivi yağ

Üst Cikolatası icin:

220gr kuvertür cikolata

100gr tereyağ

3yemek kaşığı sıvı yağ

1yemek kaşığı su

1yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurta şarıları ve şekeri, yumurta beyazı, tuz'u iyice çırpın tras köpüğü olana kadar. Sonra un'u ve kakao'u ilave edip tahta kasıkla yavasca karısdırın. Kek karışımı yağlı kağıt serilmis Firin tepsisine dökün. Ònceden ıstılmıs 180derecede Fırına sürün 10dakika pişirin sonra dişriya alip soğutun.

Keki ortadan yariya kesin cünkü üstede lazim ince kek.

Krema Malzemeleri karısdırp son hız cirpalim ve soğumus olan Keke Kremanın yarısını sürün

enaz 10-15dakika dinlendirin.

Daha sonra ara cikolatamîzîn malzemelerini karisdirip benmare usulu eritin ve islak spatula yardimiyla sogumus olan kremanın üzerine ince olcak sekilde sürün. 15dakika buzdolabinda dinlendirin. Sogumus olan pastamızın üstüne geri kalan Kremayı sürelim ve ayırdığımız ince Keki üzerine serelim. 15dakika tekrar Buzdolabinda bekletelim.

Pastamızı Buzdolabında beklettikten sonra cikarıp busever Üst Cikolatamızı ayni ara cikolatayı hazırladığımız şekilde hazırlayıp Pastamızın enüste sürelim düz bisekilde.

2-3saat Buzdolabinda bekletirseniz Dilim şekilde kesmeniz kolaylaşır.

Simdiden deneyenler icin Afiyet Olsun