.png)
By
23:50
Cukolatali Pasta
Malzemeler
125gr. margarin
1 su bardağı şeker
2 yumurta...
1,5 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 su bardağı süt
Kreması için :
150gr. margarin
150gr. bitter çikolata
Ic Kremasi
Kremsanti
Mascarpone
Yapılışı :
Mikser yardımıyla margarin, şeker ve 1 tatlı kaşığı sütü iyice karıştırıyoruz. Arada yumurtaları birer birer ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın üzerine un ve kakaonun yarısını eleyerek ekliyoruz.Sütün yarısını katıp homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz. Son olarak geriye kalan un, kakao, sütü ekliyoruz.
Kek kalıbına yavaşça döküp, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakıp, ardından kalıptan çıkarıyoruz. Kek iyice soğurken krema hazırlığına başlayabiliriz.
Orta boy tencereye su doldurup kaynatıyoruz. Üzerine bir tabak oturdup margarin ve çikolata parçalarını ekliyoruz. Arada sırada karıştırarak birbirine yediriyoruz. İyice eridikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Artık iyice soğumuş olan kekin üzerine, ılık kremamızı sürme zamanı geldi. Öncelikle keki alt zemine yakın yerinden kesiyoruz. Tam ortasından kesersek servis ederken sıkıntı yaşayabiliriz. Düz servis kaşığı aracılığıyla arasına kremadan sürüyoruz. Sonra üzerine sürüp pastamızı tamamlıyoruz.
Malzemeler
125gr. margarin
1 su bardağı şeker
2 yumurta...
1,5 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 su bardağı süt
Kreması için :
150gr. margarin
150gr. bitter çikolata
Ic Kremasi
Kremsanti
Mascarpone
Yapılışı :
Mikser yardımıyla margarin, şeker ve 1 tatlı kaşığı sütü iyice karıştırıyoruz. Arada yumurtaları birer birer ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın üzerine un ve kakaonun yarısını eleyerek ekliyoruz.Sütün yarısını katıp homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz. Son olarak geriye kalan un, kakao, sütü ekliyoruz.
Kek kalıbına yavaşça döküp, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakıp, ardından kalıptan çıkarıyoruz. Kek iyice soğurken krema hazırlığına başlayabiliriz.
Orta boy tencereye su doldurup kaynatıyoruz. Üzerine bir tabak oturdup margarin ve çikolata parçalarını ekliyoruz. Arada sırada karıştırarak birbirine yediriyoruz. İyice eridikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Artık iyice soğumuş olan kekin üzerine, ılık kremamızı sürme zamanı geldi. Öncelikle keki alt zemine yakın yerinden kesiyoruz. Tam ortasından kesersek servis ederken sıkıntı yaşayabiliriz. Düz servis kaşığı aracılığıyla arasına kremadan sürüyoruz. Sonra üzerine sürüp pastamızı tamamlıyoruz.
Herkese Afiyet olsun
0 yorum