Kelebek Mantı

Kelebek Mantı

Selam Arkadaşlar
Eğerki Eşimiz yada Cocuklarimiz Kiyma yada Patatesli Mantı sevmiyorlarsa  sizde benim gibi Böyle hem kolay hemde cok Lezzetli Kelebek Mantı yapabilirsiniz.

Malzemeler
1yumurta
2su bardağı su
Tuz
Alabildiği kadar un

Hamur sert olması lazım dikkatli olalim yumşak olursa acmakda zorlanirsiniz.
Hamurumuzu güzelce yoğuralim ve 20dakika dinlendirelim.
Sonra 3bezi ayiralim, büyükçe oklava yardimiyla acalim fazlada ince olmasın fazlada kalın olmasın.
Bicak yardimiyla uzun uzun şeritler keselim.
Dörtgen sekilde tekrar keselim ve Resimdeki gibi Kelebek şekli verelim. Butün Hamuru bu şekilde yapalım sonra derin dondurucuda yarim saat bekletelim. Pisirmek istedigimiz zaman çıkartıp pişirip isteye göre salcali yada sarmisakli yogurtlu yapabilirsiniz. Simdiden afiyet olsun