Peynirli Dereotlu Kek

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet taze soğan
• 2,5 su bardağı un
• 250 gr. beyaz peynir

Hazırlanışı:

1. Yeşillikleri yıkayıp iyice süzün ve ince ince kıyın.
2. Yumurtayı çırpıp içine süt ve sıvıyağ ilave edin. Kabartma tozu, unu ilave ederek çırpmaya devam edin.Beyaz peynir ve yeşillikleri ilave edip biraz karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin