Lahana Sarmasi

Encok sevdigim yemektir :-)

 

Lahana Sarma'm

MALZEMELER
2 bardak haşlanmış Pirinc
9-10 adet haşlanmış lahana yaprağı...
250 gr. kıyma
1 büyük baş soğan
1 adet küp doğranmış domates
1/2 demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz

Yapilisi
Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Tenceremize dolmaları dizin ve pisirin.
Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz