Kokos Star Kurabiye

Kokos Star Kurabiye

Malzemeler
250gr margarin
1kahve fincani kakao
2yumurta (1akı ayirin)
2kahve fincani pudra şekeri
1 kabartmatozu
1 vanilya
Alabildiği kadar un hepsini yoğurun.

Iç Malzemeleri
2su bardağı hindistan cevizi
2cay bardağı pudra şekeri
Ayırdığımız yumurta akı
Bunlari karisdirin dursun

Hamuru yogurduktan sonra küçük parcalara koparıp yuvarlayin ve mümkün olduğunca ince olmasini sağlayarak icini acin içine ic harcıni koyun ve tombacik yuvarlayin.
Hamur bitene kadar bu işlemi yapin.
170derece fırında pişirin 20dakika fazla kalmasin yoksa sertlesir.
Enson sosu hazirlayin:
1yemek kaşığı nişasta
1yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1yemek kaşığı toz şeker bunlari pişirin koyu olana kadar sürekli karisdirin daha sonra pişmiş olan kurabiyeleri soguttuktan sonra bu sosu üzerine gezdirin.
Afiyet olsun 😊