Pileli Böregim



Pileli Börek

Malzemeler:
4 yufka
200 gr beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz...
Harç İçin:
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Bir yufkayı ortadan ikiye bölün.
Harç karışımını bolca sürün.Peynirli iç malzemeden her tarafına yayın.Yufkanın iki ucundan tutup birbirine yaklaştırın.3 parmak eninde kesip tepsiye dizin.Malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin.Kalan harcı böreğin üzerine dökün.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Böreği akşamdan hazırlayıp ertesi günde pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun