Güvec

Güveç Tarifimle yine karsinizdayim Arkadaslar! Ailecek cok sevdiğimiz Yemek Mutlaka evinizde denemelisiniz.

Malzemeler:

1 patlican

1 kabak

2 havuc

2 patates

2 yesil biber

1 kuru soğan

2dis sarmisak

1domates

250gr dana eti

Karabiber

Tuz

1cay bardağı sivi yağ

Hazırlanışı

Öncelikle büyük kab alin icine yikanmis Patalicanlari Kabaklari alacali Soyup sonrada küp küp dograyin. Sonra diger malzemeleri dograyin küçük küçük.

Etleride Kuşbaşi şeklinde dograyin Kaba koyun. En son sıvı yağ ve tuz karabiber ekleyip tahta kasikla karisdirin Malzemeyi.

Güveci yikayin temizleyin icine karisdirdigimiz Malzemeyi yavas yavas yerlesdirin ve ilk 10dakika ocakda enson ayarda pisirin sonra kısın altini, kısık ayarda enaz 30dakika pişirin. 

Afiyet Olsun